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il birrificio del gargano

FOLK
La Bionda

  • "Chi son e cant non mòr maj"

Chi suona e canta non muore mai diceva uno dei cantori ed infatti essi ancora vivono nei nostri ricordi grazie alla eredità che ci hanno sapientemente lasciato: le loro canzoni.

Birra BIONDA

Ad alta fermentazione, aroma ricco, malto complesso e speziato con un marcato accento del luppolo Saaz.

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IL BIRRIFICIO DEL GARGANO

BATTENTE
La Rossa

  • "Come èija fa pe amà sta donne"

Birra Rossa

prodotta col vecchio metodo dell'alta fermentazione e secondo le ricette di antichi monasteri.

Rossa come la passione, la battente è dedicata al principe degli strumenti della tradizione popolare carpinese, la chitarra battente.

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IL BIRRIFICIO DEL GARGANO

NACCHERA
La Nera

  • "Li stèlle non ce contene a une a une"

Birra NERA

Dallo studio di antiche ricette celtiche,rispecchia il classico stile inglese delle Sweet Stout.

Nera come il legno arso, celebra l'importanza e la centralità delle castagnole (nacchere) nella danza della tarantella carpinese.

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IL BIRRIFICIO DEL GARGANO

TAMMORRA
L'Ambrata

  • "Tu si diavule e ije me facce la croce"

Birra ORO TORBIDO

La tammorra vuole essere un inno al ritmo folkloristico che tale strumento porta con sé sollevando le folli ad un ballo irrefrenabile.

La tarantella è senza dubbio una delle più sensuali e seducenti forme di ballo che affonda le sue origini nelle antiche terre greche per approdare in età romana nelle nostre terre garganiche.

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IL BIRRIFICIO DEL GARGANO

BIRICCHINA
La BIANCA

  • "Li stèlle non ce contene a une a une"

Birra NERA

Bianca come la pelle delle danzatrici garganiche essa vuole esaltare le movenze sensuali della donna che si lascia coinvolgere in un corteggiamento passionale intriso di ritmo e passione.

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